SOBRE NOSOTROS
El delicioso premio que te mereces después de un largo día de trabajo.
QUIÉNES SOMOS
La Yaya Heladería
La Yaya se basa en dos valores que rigen nuestro día a día: calidad y artesanía. La calidad está presente en todo lo que hacemos, porque solo así se consigue una experiencia única. Se encuentra en cada detalle desde que entras en uno de nuestros locales. Calidad en el trato de nuestro personal, siempre atentos para hacerte feliz, y calidad en nuestros productos.
La artesanía es otro valor que nos define. Nuestros procesos son artesanales, recién hechos en nuestro obrador, el espacio donde pasamos la mayor parte del tiempo. Nacemos como heladeros artesanos porque queremos perpetuar el arte de hacer helado como antes, y esa artesanía la hemos trasladado al resto de elaboraciones. Porque todo recién hecho, ¡sabe mejor!
El helado de tus sueños dorados
Déjate llevar por la cremosidad dorada que deleitará tus sentidos y convertirá cada momento en una dulce fantasía. Descubre el secreto mejor guardado de los verdaderos amantes del helado y haz de cada día una celebración con nuestro exquisito manjar. Satisfacer tus antojos nunca había sido tan lujoso y delicioso como con nuestro helado de sueños dorados.
Consolidar Heladería La Yaya en todo el territorio nacional, llevando nuestro plan de trabajo y experiencia a todo el territorio, conservando nuestra fortaleza y ampliando nuestras alternativas de mejora para mantener la atracción y preferencia de nuestros clientes, proyectando un crecimiento constante. Cultivar un ambiente donde sus trabajadores sean capacitados y motivados a desarrollar su más alto potencial de productividad y creatividad, para que, quienes trabajan con nosotros mantengan compromiso, lealtad y orgullo, alcanzando así la más alta satisfacción en el trabajo. Ser una empresa capaz de alcanzar retos con una estructura dinámica y que promueva inversiones potenciales de desarrollo y rentabilidad. Los valores de Heladería La Yaya son los pilares más importantes de la organización. Con ellos en realidad se define a sí misma, porque los valores de una organización, son idénticos a los de sus miembros, y especialmente de sus dirigentes. Serán nuestra fuerza impulsora de cómo hacemos nuestro trabajo.
Brindar un sitio atractivo y exclusivo con buenos horarios y de muy buen ambiente, ofreciendo a nuestros visitantes una atmósfera alegre y de distracción acompañada de productos de calidad, música selecta y excelente servicio. Un lugar donde los clientes deseen regresar, donde buscamos generar seguidores incondicionales del buen gusto, con lo cual contribuiremos a nuestro crecimiento y mejora día a día. Nuestra razón de ser serán siempre nuestros clientes, y eso no tiene límites. La satisfacción plena de nuestros clientes, superando sus expectativas nos hará alcanzar grandes niveles de productividad.
Conoce a nuestro equipo
Pedro baños
Ceo & Gerente de La Yaya heladería.
Pedro Baños fundador de la Yaya heladería, con una historia personal y profesional profundamente conectada con la naturaleza y la innovación. Desde pequeño, Pedro ha sido agricultor, el contacto constante con la naturaleza y la paz que encuentra en su labor agrícola lo llevaron a explorar nuevas oportunidades para compartir su amor por lo natural con los demás.
Inspirado por este profundo vínculo con la tierra, Pedro decidió adentrarse en el mundo de las heladerías junto a su pareja, Ana. Así nació «La Yaya», donde Pedro ejerce como CEO y gerente. En «La Yaya», Pedro combina su pasión por la agricultura con el trato cercano con la gente, la innovación en la creación de productos nuevos y ofrecer un servicio personalizado.
La capacidad de Pedro para compaginar su vida agrícola con su emprendimiento heladero es testimonio de su dedicación, creatividad y compromiso con un estilo de vida sostenible. Su trabajo no solo enriquece nuestra empresa, sino que también ofrece a nuestros clientes productos artesanales de la más alta calidad.
Ana Soto
Coo & Copropietaria La Yaya heladería, encargada de creación y novedades del obrador.
Ana y Pedro se formaron con los mejores maestros y técnicos heladeros italianos, recorriendo las principales ciudades de la cuna del helado. Esta formación le ha permitido llevar a «La Yaya» a niveles de excelencia, aplicando principios de sostenibilidad y artesanía en cada aspecto de la heladería.
Comprometidos
En La Yaya, nos enorgullece ser una heladería comprometida con el bienestar de nuestra comunidad y el cuidado del medio ambiente. Entendemos que cada decisión cuenta, por eso hemos elegido utilizar tarrinas compostables para servir nuestros helados. Esta elección no solo refleja nuestro compromiso con la calidad y el sabor, sino también con la sostenibilidad y la responsabilidad social.
Al optar por tarrinas compostables, estamos reduciendo significativamente nuestro impacto ambiental. Estas tarrinas están diseñadas para descomponerse rápidamente y de manera segura en el medio ambiente, a diferencia de los plásticos tradicionales que pueden tardar cientos de años en degradarse. De este modo, contribuimos a la reducción de residuos y apoyamos un ciclo de vida más limpio y sostenible para los productos que utilizamos.
Además, creemos en la importancia de liderar con el ejemplo y de inspirar a nuestros clientes y a la comunidad a adoptar prácticas más sostenibles. Al disfrutar de un helado en La Yaya, no solo saboreas un producto artesanal de alta calidad, sino que también apoyas una iniciativa que busca proteger nuestro planeta para las futuras generaciones.
En La Yaya, la responsabilidad social es un pilar fundamental de nuestra identidad. Seguiremos buscando maneras innovadoras de minimizar nuestro impacto ecológico y de promover un estilo de vida más consciente y respetuoso con el entorno.
Innovación y desarrollo
Desde sus inicios, La Yaya ha reconocido la importancia de integrar innovaciones tecnológicas para mejorar tanto la calidad de sus productos como la experiencia del cliente.
Una de las áreas clave donde La Yaya ha incorporado la tecnología es en su proceso de producción. Utilizan equipos de última generación que aseguran la precisión en la mezcla y la textura de los helados, garantizando así un producto final de alta calidad. Además, han implementado sistemas de control de calidad que monitorean cada etapa de la producción, desde la selección de ingredientes hasta el envasado, asegurando que cada helado cumpla con los estándares más estrictos de sabor y consistencia.
La Yaya también ha apostado por la digitalización en su relación con los clientes. Han desarrollado una plataforma en línea que permite a los clientes obtener puntos en sus consumiciones, adaptándose así a las necesidades de un mercado cada vez más digitalizado. Esta plataforma no solo facilita el proceso de compra, sino que también ofrece opciones de personalización, permitiendo a los clientes tener su propia sesión con información sobre sus consumiciones y un sistema de recompensas.
La empresa no se detiene en la implementación tecnológica, sino que busca constantemente evolucionar y adaptarse a las nuevas tendencias. Han invertido en investigación y desarrollo para crear nuevas líneas de productos, como helados veganos y opciones sin azúcar, respondiendo así a las demandas de un público cada vez más consciente de la salud y el bienestar. Además, están explorando el uso de tecnologías sostenibles y amigables con el medio ambiente en su cadena de producción, reafirmando su compromiso con la responsabilidad social y ecológica.
En resumen, La Yaya Heladería Artesanal ha sabido integrar la tecnología en su modelo de negocio de manera efectiva, permitiéndoles no solo mantener la calidad de sus productos, sino también adaptarse y evolucionar en un mercado en constante cambio. Su enfoque en la innovación y la mejora continua es un claro reflejo de su compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente.
Las claves de nuestro éxito
Ingredientes Naturales y Frescos
«La Yaya» utiliza ingredientes naturales y frescos los cuales son seleccionadas rigurosamente, asegurando su frescura y madurez óptima para obtener sabores intensos y auténticos.
Proceso Artesanal
Cada helado es elaborado de manera artesanal, siguiendo métodos tradicionales que respetan la textura y el sabor de los ingredientes. Este proceso incluye la pasteurización y maduración adecuadas de la mezcla, garantizando una calidad superior en el producto final.
Control de Calidad Estricto
Antes de llegar al consumidor, cada lote de helado pasa por rigurosos controles de calidad. Estos incluyen pruebas de sabor, textura y color.
Innovación y Creatividad
Aunque respetan las recetas tradicionales, «La Yaya» también se distingue por su capacidad de innovación. Se exploran constantemente nuevas combinaciones de sabores y técnicas de elaboración, manteniendo un equilibrio entre la tradición y la creatividad.
Sostenibilidad y Responsabilidad Social
La heladería se compromete con prácticas sostenibles, utilizando envases biodegradables y fomentando el uso responsable de recursos. Además, apoyan a productores locales, contribuyendo al desarrollo de la comunidad y garantizando la frescura de los ingredientes.
Formación Continua
El equipo de «La Yaya» recibe formación continua en técnicas de heladería artesanal y en los últimos avances del sector. Esto asegura que siempre estén al tanto de las mejores prácticas y tendencias, lo que se traduce en un producto final de alta calidad.
Experiencia del Cliente
La satisfacción del cliente es primordial. Por ello, «La Yaya» se esfuerza en ofrecer una experiencia memorable, no solo a través de la calidad de sus helados, sino también mediante un servicio al cliente amable y atento.
Transparencia
La heladería promueve la transparencia en sus procesos y productos. Los clientes pueden conocer el origen de los ingredientes y el proceso de elaboración, lo que genera confianza y fidelidad.